緊張 55 食譜 217 粉絲 追蹤 【緊張妹的】韓式柚子茶 描述 前幾日友人送來一顆大白柚,想說每次都生吃柚子也滿無聊的,就照著緊張妹的食譜,做成韓式柚子茶泡來喝,溫暖整個冬天。 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 柚子 一顆 檸檬 一顆 糖 100g 蜂蜜 50g 步驟 將柚子肉剝成碎塊,將柚子皮及檸檬塊汆燙去苦味備用。 將柚子肉與皮混合加入糖中小火慢煮,時常攪拌,避免燒焦。 待煮至柚子出水和發黃,放入檸檬塊繼續燉煮至濃稠狀,待冷卻放入蜂蜜。 放入乾淨的玻璃罐內保存。 加水即可飲用。 小撇步 1. 柚子皮跟檸檬皮煮久會有苦味,可以適量放入,或避免久煮。 2. 怕太甜可以減少糖的份量。 9,309 瀏覽 2020/12/23 發表