《狗狗寵物鮮食》雞腿三色蔬菜牛肉派

拉拉與僕人的小廚房
8 食譜 75 粉絲

描述

用牛肉取代麵粉派皮,吃起來讓狗狗更健康
(牛肉也可以替換程雞肉、羊肉、鮭魚等等)

時間

60 分鐘

食材

依照派模大小
一小把
內餡

步驟

  • 牛肉派皮製作:

1. 菲力牛肉打成泥
(可請攤販,直接絞成泥,絞兩次比較細)
2.將牛肉泥+燕麥,拌勻
3.再將牛肉燕麥,鋪平在塔模上
(鋪上肉泥前,塔模記得先抹油喔)
(鋪好肉,拿叉子在肉上0.5-1cm間隙 插滿洞)
5.烤180度/10-15分鐘,7分熟即可
(記得先預熱200度/5分鐘)

    牛肉派皮製作: 1. 菲力牛肉打成泥 (可請攤販,直接絞成泥,絞兩次比較細) 2.將牛肉泥+燕麥,拌勻 3.再將牛肉燕麥,鋪平在塔模上 (鋪上肉泥前,塔模記得先抹油喔) (鋪好肉,拿叉子在肉上0.5-1cm間隙 插滿洞) 5.烤180度/10-15分鐘,7分熟即可 (記得先預熱200度/5分鐘)

  • 內餡炒料 1. 三色蔬菜 (花椰菜分兩部分裝飾用、切丁 (裝飾用,只需留花上半段,先燙熟) (剩下的花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍切小丁) 2. 雞腿煎至7分熟 (先將帶皮面煎至黃金色 (肉煎至5分熟即可) (取出切小塊 3. 再將切完的小塊雞腿肉+切好的三色蔬菜小丁,拌炒至7-8分熟

  • 內餡 1. 蛋2-3顆,打散 2. 將炒好的內餡炒料 拌入蛋液中

  • 將餡料 倒入派皮 1. 將拌好的內餡,倒入烤好七分熟的牛肉派皮 (餡料平均倒入,要記得留點邊邊位置 放花椰菜 2.將裝飾用花椰菜,沿著邊邊放入

  • 放入烤箱 30-40分鐘 /200度 (依照模的大小斟酌時間) 可以在派上面蓋一下鋁箔紙,預防表面烤焦 烤到最後幾分鐘,再將鋁箔紙拿下,稍微烤一下表層 上一點色,完成

7,828 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
拉拉與僕人的小廚房
8 食譜 75 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 紅燒肉 潤餅 壽喜燒 糖醋排骨 回鍋肉 薑母鴨 蝦子 香菇雞湯 東坡肉 石斑魚 鳳梨 鴨賞 桂圓紅棗茶 蒜頭雞 滴雞精 櫻花蝦 刈包 水餃 馬鈴薯燉肉 新豬肉 羊肉爐 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 泡菜鍋 鳳梨蝦球 發糕 牛排 脆皮燒肉 糖醋魚 米餅 雞胸肉 新餐肉 麻油雞 梅干扣肉 雪q餅 滷味 紅豆湯 部隊鍋 植物肉 梅子酒 滷豬腳 紅燒獅子頭 鮭魚 燉牛肉 鹽水雞 米糕 鱸魚 豬腳 紅燒牛肉