-
味噌雞準備食材
-
前一晚先將味噌雞胸肉醃好,將味噌醬汁調好,抹在用叉子稍插過的雞胸肉上,剩餘醬汁我也醃了鱸魚片
-
均勻塗抹味噌醬汁的雞胸肉
-
蓋上保鮮盒蓋放冰箱冷藏至少一個晚上
-
準備好以上食材,將醃好的雞胸肉用廚房剪刀✂️剪成雞丁狀
-
-
起油鍋下味噌雞丁炒個3分熟,下綠花椰菜梗丁拌炒至8分熟,盛起備用;原鍋加點油放入蛋液及隔夜飯拌炒
-
炒至米飯沒有結塊,灑上現磨玫瑰鹽及鮮味炒手拌炒均勻,放入剛剛備用的味噌雞丁拌炒,起鍋前來點蔥花
-
完成✅
-
添好添滿,放盤子上做出造型,擺上綠葉點綴
-
不一樣的蛋炒飯
-
小朋友也很喜歡吃🥰