鹹豬肉炒飯+味增醬燒竹輪
描述
中元節拜拜結束後往往冰箱都會剩下一些拜拜後的三牲或貢品啦，今天就要教大家用拜拜後的食材做出超美味的簡單料理，貢品瞬間變餐桌上的秒食聖品！
謝謝支持，我會努力創作更多美味食譜。
Facebook完整電子食譜🔍https://www.facebook.com/tudoubar/
Instagram搶先電子食譜🔍https://www.instagram.com/tudoubar/
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
鑄釜鍋煮白米飯的方式是，鑄釜鍋開中火預熱，放入洗淨白米1杯再加入1杯水大火煮滾，轉小火蓋蓋煮10分鐘後熄火燜10分鐘即可完成，取出放涼備用喔
-
拜拜後的鹹豬肉切薄片備用，另外蘆筍洗淨後尾端要用刨刀將硬皮刨掉留下嫩的部分來烹煮
-
鑄釜鍋開中火預熱3分鐘，放入鹹豬肉片炒香，炒的過程中使用木匙拌炒更方便，炒到兩面稍微焦氣後即可起鍋備用
-
-
-
-
接著放入炒過的鹹豬肉片與白米飯一起炒勻即可完成
-
竹輪醬汁調製方式是黑龍黑豆蔭油2匙、味霖1匙、味增半匙、水80ml攪拌均勻放入煎蓋上
-
在平均放入竹輪後開小火慢慢加熱蓋蓋子，慢煮至醬汁收汁後竹輪翻面沾滿醬汁即可完成
-
完成
小撇步
小磨坊現在有抽獎活動到2019-8月底喔，詳細活動辦法請洽https://www.facebook.com/154658849977/posts/10151285823394978?s=100000226194141&sfns=mo
