純粹愛亂搞 4 食譜 10 粉絲 追蹤 薑母鴨沾醬-腐乳醬 收錄在:冬令進補吃什麼?愛料理 TOP10 熱搜食補料理,香菇雞、蒜頭雞、麻油雞,你最愛哪一道? 117 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 豆腐乳 約5小塊 壺底油精 5cc 辣豆瓣醬 1小湯匙 味霖 5cc 金門高粱酒38度 10cc 糖 1小湯匙 水 約40cc 步驟 豆腐乳&醬油使用這2個品牌,做起來不死鹹又回甘 全部材料放入攪拌機攪拌就完成了 小撇步 如果沒高粱酒可用米酒代替. 只是高粱製作香氣比較足,會比較接近薑母鴨店專用的沾醬 7.6 萬 瀏覽 2020/12/21 發表