鑄鐵鍋料理-墨西哥辣肉醬

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份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 鑄鐵鍋中放入適量橄欖油,將絞肉炒香,盛出備用

    鑄鐵鍋中放入適量橄欖油,將絞肉炒香,盛出備用

  • 鍋中放適量橄欖油,放入洋蔥.紅蘿蔔.月桂葉.辣椒拌炒

    鍋中放適量橄欖油,放入洋蔥.紅蘿蔔.月桂葉.辣椒拌炒

  • 再加入大蒜粉.辣椒粉.番茄粒.蕃茄糊.番茄醬.巴薩米克醋.俄勒岡葉.絞肉.鷹嘴豆.高湯,燉煮35分左右即可

    再加入大粉.辣椒粉.番茄粒.蕃茄糊.番茄醬.巴薩米克醋.俄勒岡葉.絞肉.鷹嘴豆.高湯,燉煮35分左右即可

  • 起鍋前加海鹽調味,可搭配玉米片或麵包食用

    起鍋前加海鹽調味,可搭配玉米片或麵包食用

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