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西西の新手家常菜
15 食譜 273 粉絲

蛋塔-減糖氣炸鍋版

蛋塔-減糖氣炸鍋版

描述

外皮酥脆,內陷淡淡的甜味帶著濃郁奶香😋

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備
▫️動物性鮮奶油110g▫️鮮奶120g
▫️雞蛋2顆▫️二砂2湯匙▫️塔皮

    準備 ▫️動物性鮮奶油110g▫️鮮奶120g ▫️雞蛋2顆▫️二砂2湯匙▫️塔皮

  • ▫️將鮮奶及二砂糖充分攪拌至砂糖融化
▫️加入雞蛋攪拌均勻
攪拌均勻後
▫️利用勺網過篩
▫️過篩後加入鮮奶油
蛋塔水就完成了✅

    ▫️將鮮奶及二砂糖充分攪拌至砂糖融化 ▫️加入雞蛋攪拌均勻 攪拌均勻後 ▫️利用勺網過篩 ▫️過篩後加入鮮奶油 蛋塔水就完成了✅

  • 氣炸鍋設定180度12分鐘
就完成了!!

    氣炸鍋設定180度12分鐘 就完成了!!

小撇步

這是減糖版本,如果想吃甜一點的建議用四湯匙的糖呦!🍯

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西西の新手家常菜 15 食譜 273 粉絲

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