愛料理 全部分類 烹調器具 氣炸鍋 氣炸-蛋塔 亮亮阿母 6 食譜 35 粉絲 追蹤 129 說讚 5 跟著做 1 留言 讚 收藏 在家可以準備蛋塔皮或酥皮放著 嘴饞的速成甜點 將所有材料喇喇欸就可以拿去烤囉 簡單又快速 時間 30 分鐘 食材 蛋塔皮（小顆的） 12個 糖 20克 雞蛋 1顆 鮮奶油 60cc 鮮奶 60cc 準備蛋塔皮 底部用叉子戳洞 避免膨脹炸開 雞蛋與砂糖喇喇欸 鮮奶與鮮奶油也倒入喇喇欸 喇到全部混合就可以過篩 這時候氣炸鍋開200度預熱五分鐘 （我是使用Arlink ec-103外鍋加把手） 過篩三次 倒入塔皮內 約8.9分滿 放入氣炸鍋內手要小心燙到！ 烤140度10分鐘 完成 已全熟 我就沒再翻起來烤 內餡很香很好吃 這是160度10分鐘的顏色 會稍微焦ㄧ咪咪 2019/11/20 發表 4,837 瀏覽
Leo Yu
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