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客家炒板條

客家炒板條

描述

想吃香噴噴又彈牙的的客家炒粄條自己在家動手做就可以摟,各位快來嘗試看看吧😆

58 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 先將乾香菇以150cc的清水泡軟後切塊備用

  • 準備一鍋水加熱,水沸騰後加入粄條燙一下盛起後淋上1湯匙的油攪拌備用

  • 冷鍋開大火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度

  • 加入紅蔥頭末、蝦米及香菇拌炒30秒

  • 加入蔬菜拌炒30秒

  • 加入所有調味料及香菇水煮滾後蓋上鍋蓋煮1分鐘

  • 開蓋後將醬汁拌炒至自己喜歡的濕度即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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