Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 680 粉絲 追蹤 茄汁紅燒牛腩 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 牛肋條 5條 紅,白蘿蔔 各一條 月桂葉 一片 八角 一顆 牛蕃茄 二顆 醬油 1大匙 紹興酒 1碗 馬鈴薯 一顆 薑 切片適量 步驟 將牛肋條切塊,川燙去血水後,撈起 將白,紅蘿蔔及馬鈴薯切塊備用 起鍋下薑片將牛肉入鍋煎, 再加入月桂葉,八角,拌炒, 加入滾水淹過材料 加醬油,紹興酒 煮20分鐘,悶一下, 再加入紅,白蘿蔔及蕃茄入鍋, 再悶煮25-30分鐘左右, 即可 小撇步 白蘿蔔煮好,可以撈起當滷味,也可煮麵當配角😃 1.9 萬 瀏覽 2020/12/19 發表