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貓兒食堂
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檸檬胡椒蝦

檸檬胡椒蝦

描述

檸檬馨香和胡椒溫暖的木質辛香,與溫潤的辣度相得益彰,搭配肉質彈牙的新鮮草蝦ㄧ同炒食,風味鮮美,香辣帶勁讓人大呼過癮。來自義大利的Pensofal白鑽石單柄煎鍋擁有鑽石不沾塗層,可確保炊具最大程度抵抗刮痕和磨損,藉以延長炊具壽命及節省能源,烹調魚蝦貝類等質地較為堅硬的食物也不擔心造成刮痕。

70 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 食材大集合。。

    食材大集合。。

  • 利用流水將草蝦洗淨,除去腸泥、剪去尖刺和長鬚備用。

    利用流水將草蝦洗淨,除去腸泥、剪去尖刺和長鬚備用。

  • 青蔥切花。
另外可依喜好切些辣椒丁增色(可省)。

    切花。 另外可依喜好切些辣椒丁增色(可省)。

  • 起油鍋將草蝦煎至變色。

    起油鍋將草蝦煎至變色。

  • 投入白胡椒粉與粗黑胡椒粉炒香。

    投入白胡椒粉與粗黑胡椒粉炒香。

  • 投入檸檬汁、蔥花拌炒均勻即可。

    投入檸檬汁、花拌炒均勻即可。

  • 呈盤後可依喜好再撒上少許蔥花、辣椒丁即可上桌。

    呈盤後可依喜好再撒上少許花、辣椒丁即可上桌。

  • 上菜秀☺️

    上菜秀☺️

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貓兒食堂 525 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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留言

共 1 則
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  • 阿愷愷
    阿愷愷

    痾 請問檸檬是什麼時候放 還是只是切片擺盤而已

    哈囉!已修改內文,你再參考看看!

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