Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 豆苗炒雞肉 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大豆苗 1包 雞腿排 1盒 蒜頭 2顆 辣椒 1根 調味料 鹽 適量 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 水 1杯 步驟 蒜頭切末,辣椒切斜片,豆苗摘除嫩葉備用,雞肉切塊 將雞肉放入鍋內煎至金黃,加上蒜頭、辣椒炒香 下豆苗及調味料,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋拌炒均勻即可 小撇步 🔖先雞皮朝下煎至出油,就可以 用雞油直接炒菜,味道會更香 7,877 瀏覽 2020/12/25 發表