蒜香鮮蝦粉絲煲#一鍋到底
蒜香鮮蝦粉絲煲是一道大人小孩都喜歡的家常菜，一鍋到底做法簡單，這次使用了日本品牌S&B蒜泥醬…哇嗚~好方便…因為是蒜泥狀能與食材融合…對於不喜歡吃到蒜末的人而影響口感喔！
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簡單幾樣食材準備好，將鮮蝦去除腸泥及觸角、鬚剪掉
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冬粉加水泡軟時來備料，洋蔥切絲…蔥白切段蔥綠切株
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調味醬汁先調好…此時一併將香氣十足的S&B生蒜泥醬加入…份量好拿捏…簡單方便也不會手忙腳亂喔！
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鍋中加入約1匙油放入洋蔥+蔥白段拌炒出香氣
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放入處理好的鮮蝦拌炒至稍微變色即可…不過於拌炒…等等還要與冬粉煨煮湯頭才鮮喔！
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放入粉絲…倒入醬汁拌勻
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擺盤可先將蝦子擺好後…再蓋上鍋蓋煮至冬粉吸取湯汁熟透
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起鍋前灑上綠蔥花即可…美味上桌嚕~
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蒜香鮮蝦粉絲煲完成~
小撇步
粉絲份量不同加入的水請稍微自行斟酌唷！
