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閑
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媽媽寶寶湯-清燉牛肉湯

媽媽寶寶湯-清燉牛肉湯

描述

上次上傳的湯品不為何被吃掉了
拖到現在才上傳真的是因為我懶😂😂

32 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 清洗食材後,紅白蘿蔔切小塊、洋蔥切絲

  • 洋蔥、蘿蔔、八角花椒粒通通放電鍋加水沒過食材

  • 外鍋加水燉煮至跳起

  • 取一個鍋或是用原鍋放爐上開火並放入牛肉片直到煮滾後熄火

  • 加入適量鹽巴調味即可

小撇步

沒有先放牛肉是因為我用的是牛肉片,所以煮滾後我就熄火了
如果是新鮮牛肉片可以跳起後放入牛肉悶3分鐘

1.7 萬 瀏覽
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備料分裝盒分別是25克/格(食材);150克/格(高湯) 胡蘿蔔:洗乾淨削皮後擦絲後裝盒 青菜:洗乾淨後滾水燙一下撈起幾一下水份後切碎裝盒 洋蔥:洗乾淨後切碎裝袋,每次煮飯就加一點 菇:洗乾淨後川燙一下切碎裝盒 肉類:洗乾凈擦乾切碎裝盒 玉米,洗乾淨後把玉米粒撥出來裝袋,每次用就倒一點 白飯:量杯120的刻度米量,洗乾淨後用一杯水的量煮,大概可以煮三-四顆的燉飯(150克的分裝盒)

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