紅莧菜炒吻仔魚 肯尚生活誌 95 食譜 150 粉絲 追蹤 13 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 紅莧菜 220公克 吻仔魚 8公克 調味料 蒜頭 30公克 太白粉 4公克 橄欖油 10公克 鹽巴 2公克 水 4公克 步驟 紅莧菜泡水洗淨後切段備用 吻仔魚沖水備用；蒜頭切片備用。 熱鍋下油，加入蒜頭爆香。 再放入吻仔魚翻炒。接著加入水煮滾後，加入太白粉水轉小火勾芡。 加入紅莧菜翻炒至食材出汁，放入鹽巴， 轉中小火拌炒約2分鐘至收乾湯汁，即可起鍋盛盤。 1.2 萬 瀏覽 2020/12/09 發表
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