麻醬乾麵

灶頭鑊尾
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描述

10分鐘內完成的簡單乾拌麵

食材

1把
半顆
1+½茶匙
1茶匙
½茶匙
適量
少許
適量

步驟

  • 芝麻醬、醬油膏、烏醋、辣油、白胡椒粉放入碗中

    芝麻醬、醬油膏、烏醋、辣油、白胡椒粉放入碗中

  • 小白菜洗淨、切段

    小白菜洗淨、切段

  • 水滾加少許鹽,麵條燙3~5分鐘,小白菜汆燙

    水滾加少許鹽,麵條燙3~5分鐘,小白菜汆燙

  • 麵條加入碗中,以適量的煮麵水拌勻,放上小白菜

    麵條加入碗中,以適量的煮麵水拌勻,放上小白菜

小撇步

建議買含有芝麻和花生的麻醬,會比純芝麻的麻醬更好吃

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