ᴹᴬᴿᵞ隨意料理ᴰᴵᴬᴿᵞ📖 4 食譜 6 粉絲 追蹤 夏日消暑🤤麻醬涼麵🍜 描述 夏天到了~ 胃口就素差 吃著涼涼的涼麵 最消暑 又ᴴᴱᴬᴸᵀᴴ 消脂 61 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 白麵/黃麵/曾乾拌麵 1包 小黃瓜🥒/花椰菜 少許 紅蘿蔔🥕 少許 番茄🍅(依個人喜好) 3小顆 火腿片🥓 半片 蛋🥚 半顆 麻醬包 1包 醬油 2小匙 白醋 1小匙 砂糖 1小匙 黑醋 1小匙 水 1小匙 步驟 煮沸水,放入麵,煮熟後,放入冰水待涼 小黃瓜刨絲後,待放置擺盤(無小黃瓜可用花椰菜替代,花椰菜則沸水燙過,放入冰水待涼) (依個人喜好)紅蘿蔔個人偏好口感切細絲大於用刨刀刨的口感 水煮蛋🥚用電鍋煮的方式,比較快速(舖張濕面紙,放入電鍋,再放蛋,待電鍋跳起,靜置3-4分鐘,再放入冰水,蛋殼會比較好撥) 煎火腿-放入些許油,再放入火腿片,煎稍微焦,起鍋後,切成細絲 醬汁調配-將醬料混合即可 依個人喜好擺盤,再放入冰箱,即可食用 5,870 瀏覽 2017/05/07 發表