抹茶巧克力吐司 做東做西 6 食譜 20 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 吐司多了一些變化,更好吃 食材 高粉 300克 糖 30克 鹽 5克 酵母粉 5克 牛奶 185cc 奶油 30克 口味 巧克力塊 15克 牛奶 15克 抹茶粉 10克 牛奶 15克 葡萄乾 50克 高粉、糖、鹽、酵母、牛奶攪拌成糰再加入回温的奶油攪拌成有薄膜的麵糰 巧克力塊隔水融化+牛奶拌勻均 抹茶粉+牛奶拌勻均 備用 分2糰 分別加入已拌好的巧克力和抹茶揉成糰 等發酵60分鐘 把發酵完成的麵糰桿平,2片疊在一起上方放上葡萄乾,1/3割成長條 長條捲起來 吐司盒塗抹奶油,把捲起來的吐司放在吐司盒等第二次發酵60分鐘完成 烤箱預熱10分鐘,麵糰發酵完成塗上牛奶,以上火160/下火170烤35分鐘 抹茶味濃双色吐司完成 2020/12/05 發表 1,526 瀏覽
첸츠이