【蛋素/高蛋白】香蕉燕麥黑糖核桃磅蛋糕

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一款無奶油健康高蛋白的健身點心~
靈活變化教你做蛋糕&餅乾
只做燕麥基底的部分就可以烤成餅乾
磅蛋糕只要加入黑糖香蕉泥
讓它變成麵糊狀就可以了

份量
8 人份
時間
45 分鐘

食材

燕麥基底(可變餅乾)
1顆(50克)
10克
5毫升
黑糖香蕉泥
1根(75克)
20克
  • 將燕麥基底的材料均勻混合

    將燕麥基底的材料均勻混合

  • 只用燕麥基底的材料較乾
可以用手塑型做餅乾!
約160度烤15分鐘

    只用燕麥基底的材料較乾 可以用手塑型做餅乾! 約160度烤15分鐘

  • 做成磅蛋糕的話只要再加入黑糖香蕉泥就好
把香蕉用叉子壓成泥

    做成磅蛋糕的話只要再加入黑糖香蕉泥就好 把香蕉用叉子壓成泥

  • 加入黑糖攪拌均勻

    加入黑糖攪拌均勻

  • 將大部分的黑糖香蕉泥加入
一開始完成的燕麥基底
(留一些最後在中間裝飾用)

    將大部分的黑糖香蕉泥加入 一開始完成的燕麥基底 (留一些最後在中間裝飾用)

  • 加入烤過的核桃碎
(留一半加入剩下的黑糖香蕉泥)

    加入烤過的核桃碎 (留一半加入剩下的黑糖香蕉泥)

  • 填入模具中
(用烘焙紙鋪底)

    填入模具中 (用烘焙紙鋪底)

  • 接著把有核桃碎的黑糖香蕉泥拌好

    接著把有核桃碎的黑糖香蕉泥拌好

  • 鋪在蛋糕中間 放入烤箱175~180度烤25分鐘
(也可以先烤蛋糕15分鐘後在中間劃一刀
再把黑糖核桃香蕉泥填入中間回去再烤15分鐘)

    鋪在蛋糕中間 放入烤箱175~180度烤25分鐘 (也可以先烤蛋糕15分鐘後在中間劃一刀 再把黑糖核桃香蕉泥填入中間回去再烤15分鐘)

  • 香噴噴的高蛋白磅蛋糕出爐啦🤤

    香噴噴的高蛋白磅蛋糕出爐啦🤤

  • 依喜好切成6~8片
8片的話 91大卡/片

    依喜好切成6~8片 8片的話 91大卡/片

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