多巴胺的殿堂 2 食譜 18 粉絲 追蹤 香蕉磅蛋糕🍌 描述 口感像磅蛋糕,香蕉的香甜忍不住一口接一口 有減糖,口感一樣好 96 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中型香蕉 3根 無鹽奶油 80g 低筋麵粉 120g 室溫雞蛋 3顆 上百糖 60g 步驟 香蕉去皮,放入碗中用叉子搗成泥 所有食材秤重備好 室溫雞蛋3顆加入攪拌盆,電動攪拌機攪拌至大泡泡,加糖在用攪拌機打3分鐘 香蕉泥慢慢加入雞蛋中,攪拌均勻 無鹽奶油微波加熱至融化 再慢慢加入融化奶油,拌勻 分次加入過篩麵粉,攪拌至無粉狀 入模後震兩下讓氣泡震出 180度10分鐘上色 怕太黑可以在上層鋪烘焙紙 180度20分鐘完成 1.3 萬 瀏覽 2022/04/14 發表