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多巴胺的殿堂
2 食譜 18 粉絲

香蕉磅蛋糕🍌

香蕉磅蛋糕🍌

描述

口感像磅蛋糕,香蕉的香甜忍不住一口接一口
有減糖,口感一樣好

時間

30 分鐘

步驟

  • 香蕉去皮,放入碗中用叉子搗成泥
所有食材秤重備好

    香蕉去皮,放入碗中用叉子搗成泥 所有食材秤重備好

  • 室溫雞蛋3顆加入攪拌盆,電動攪拌機攪拌至大泡泡,加糖在用攪拌機打3分鐘

    室溫雞蛋3顆加入攪拌盆,電動攪拌機攪拌至大泡泡,加糖在用攪拌機打3分鐘

  • 香蕉泥慢慢加入雞蛋中,攪拌均勻
無鹽奶油微波加熱至融化

再慢慢加入融化奶油,拌勻

分次加入過篩麵粉,攪拌至無粉狀
入模後震兩下讓氣泡震出

180度10分鐘上色
怕太黑可以在上層鋪烘焙紙
180度20分鐘完成

    香蕉泥慢慢加入雞蛋中,攪拌均勻 無鹽奶油微波加熱至融化 再慢慢加入融化奶油,拌勻 分次加入過篩麵粉,攪拌至無粉狀 入模後震兩下讓氣泡震出 180度10分鐘上色 怕太黑可以在上層鋪烘焙紙 180度20分鐘完成

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