蔬食天貝 106 食譜 202 粉絲 追蹤 紫高麗德式酸菜 炒麵腸 描述 紫高麗發酵 德式酸菜 天然乳酸菌 自然發酵 #素食 #蔬食 #全素 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紫高麗發酵德式酸菜 50克 麵腸 200克 薑 適量 步驟 紫高麗 德式酸菜 出缸 16天熟成 酸香滋味 很清爽 炒麵腸很對味 紫高麗切細絲 3%鹽 0.5%大紅袍花椒 醃漬軟化後 塞入消毒過的玻璃罐壓緊實 避光靜置2-3星期 天然乳酸菌發酵 自然酸香 5,123 瀏覽 2020/12/01 發表