ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 椒鹽雞腿排 描述 記得要擦乾雞腿排,才不會被油炸到😆 製作過程超簡單,完全是偷懶用的料理😂 142 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿排 2片 副食材 蒜末 6瓣 蔥切段 2根 辣椒 隨意 調味料 黑胡椒粉 1/4大湯匙 鹽 適量 步驟 將雞腿肉劃刀亂筋再將其擦乾並於雞肉面抹上些許鹽巴 冷鍋開小火直接將雞腿肉以雞皮面朝下放入 煎至雞皮金黃後翻面煎兩分鐘再夾起並切塊 將蒜末、蔥及辣椒放入鍋中用煸出來的雞油大火爆香30秒 放入切好的雞腿肉和黑胡椒粉拌炒1分鐘即可盛盤 2.1 萬 瀏覽 2020/11/29 發表