手指餅乾🤌🏾🍪(全麥麵粉)

Patty Kuo
41 食譜 99 粉絲
時間
30 分鐘
  • 烤箱預熱180度

    烤箱預熱180度

  • 蛋白和蛋黃分離
蛋黃加入10g的砂糖攪拌均勻備用
麵粉和玉米粉過篩備用

    蛋白和蛋黃分離 蛋黃加入10g的砂糖攪拌均勻備用 麵粉和玉米粉過篩備用

  • 蛋白先用低速打出泡沫後加入30g的砂糖即可用高速打至固體狀態(分三次加入

    蛋白先用低速打出泡沫後加入30g的砂糖即可用高速打至固體狀態(分三次加入

  • 分次加入蛋黃慢慢攪拌均勻

    分次加入蛋黃慢慢攪拌均勻

  • 之後再加入全麥麵粉跟玉米粉快速攪拌均勻

    之後再加入全麥麵粉跟玉米粉快速攪拌均勻

  • 倒入擠花袋

    倒入擠花袋

  • 擠完後灑上糖粉

    擠完後灑上糖粉

  • 放入已預熱的180度烤12分鐘

    放入已預熱的180度烤12分鐘

  • 在用150度烤五分鐘

    在用150度烤五分鐘

  • 就完成囉✅

    就完成囉✅

  • 可以做提拉米蘇!

    可以做提拉米蘇!

  • 保存過一個禮拜沒問題👌🏾

    保存過一個禮拜沒問題👌🏾

小撇步

這食譜可以做20跟手指😂

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Patty Kuo
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