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5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

蕃茄炒蛋是非常簡單的一道料理,也許大家都會,只是做法不同口感也不同.
我喜歡將蛋和蕃茄分開料理,讓你更能掌握蛋的滑嫩和蕃茄的軟爛,整道菜香滑入味,絕對好吃!

熱量
食材
2個
蕃茄
一顆
2根
香油
少許
調味
醬油
1茶匙
昆布粉
適量
胡椒粉
少許
  • 1
    蛋加入少許鹽和柴魚粉打勻
  • 2
    用少許油煎
  • 3
    7~8分熟取出(依個人喜歡調整熟度)
  • 4
    少許油爆香蔥頭
  • 5
    放入切丁的蕃茄
  • 6
    少許水調味用小火煮1分鐘
  • 7
    芶芡,倒入炒好的雞蛋關火,灑上蔥末淋香油
  • 8
    起鍋即可
2013/01/08 發表 1.7 萬 瀏覽
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