老丹~[把愛通通加進來]當歸香菇玉米排骨湯


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這個湯是老媽之前教過我的第一道湯,為什麼要學呢?
原因很簡單,把材料通通丟進鍋子內,剩下的讓電鍋幫你完成就好了!

食材
排骨
半條
玉米
1~2支
香菇
3朵
湯塊
一個
當歸(可加或不加)
兩片
  • 1
    食材有排骨、玉米、香菇、湯塊、當歸(可加或不加)
  • 2
    如果不想湯頭過於腥味及混沌,可將排骨先川燙過約六分熟就可以了。
  • 3
    川燙完撈起備用
  • 4
    開始將玉米放入
  • 5
    放入香菇,愛吃香菇可以放多一點。
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  • 6
    放入排骨
  • 7
    放入當歸提味,若不喜當歸味,這步驟可以省略。
  • 8
    最後放入排骨湯塊提味
  • 9
    蓋上鍋蓋等候
  • 10
    香噴噴的湯好了
  • 11
    最後放上些許香菜,就是一碗甘甜的當歸香菇玉米排骨湯嚕!
小撇步

當歸有提香及甘甜的妙用,如果不喜歡,可以放入多一點的香菇代替。
更多照片請參觀我的部落格
http://tn00403147.blogspot.tw/2013/01/blog-post_7.html

2013/01/07 發表 5,820 瀏覽
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