番茄芝麻菜普切塔

普切塔Bruschetta意即「烤過的麵包」，依照個人喜好放上配菜與調味料，是一道經典的義大利開胃小菜。酥烤麵包帶有微微溫度，一口咬下，橄欖油、芝麻葉的香氣和巴薩米克醋的濃醇交織，蔓延到鼻腔，番茄果肉與汁液噴發，淡淡的酸味刺激著味蕾留下餘韻，瞬間胃口大開。