法式鹹派 Quiche

RUBY's 愛食一家
44 食譜 215 粉絲

描述

Quiche是法國傳統美食,主要是用雞蛋牛奶和鮮奶油製成,再加入喜歡的食材,我這裡用現成的酥皮當作派皮簡單又快速。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
100ml
100ml
3-4片
1顆
1把
適量
適量
適量
適量
1-2片
適量
適量

步驟

  • 準備食材,可以加入自己喜歡的食材,食材切末或丁

    準備食材,可以加入自己喜歡的食材,食材切末或丁

  • 熱鍋下培根

    熱鍋下培根

  • 下洋蔥,炒到培根焦脆洋蔥變軟拿起來備用

    下洋蔥,炒到培根焦脆洋蔥變軟拿起來備用

  • 拿一個碗加入蛋、鮮奶油和牛奶,灑一點鹽、糖和黑胡椒,如果培根會太鹹鹽加少一點,攪拌均勻

    拿一個碗加入蛋、鮮奶油和牛奶,灑一點鹽、糖和黑胡椒,如果培根會太鹹鹽加少一點,攪拌均勻

  • 拿一個模具塗抹上奶油後灑上一層麵粉

    拿一個模具塗抹上奶油後灑上一層麵粉

  • 酥皮兩層鋪在底部

    酥皮兩層鋪在底部

  • 鋪上炒好的培根洋蔥、起士和波菜

    鋪上炒好的培根洋蔥、起士和波菜

  • 加入攪拌好的蛋液,160度烤大約20分鐘看大小

    加入攪拌好的蛋液,160度烤大約20分鐘看大小

  • 完成

    完成

7,266 瀏覽
分享至:
avatar
RUBY's 愛食一家 44 食譜 215 粉絲

西餐只有牛排、漢堡、三明治? 中餐只有火鍋、麵點、滷肉飯? 料理無國界, 我分享、你嘗試! 我們一起走進美味的世界❤️ 愛食一家: https://loveeatfamily.com/ Instagram: love_eat_family

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 鱸魚湯 豬肝湯 高麗菜 雞湯 早餐 苦瓜排骨湯 紅蘿蔔 雞蛋豆腐 吐司 生菜沙拉 娃娃菜 巫婆手指餅乾 地瓜球 白蘿蔔 羊肉爐 餅乾 包子 氣炸鍋 臭臭鍋 麻油 雞胸肉 四季豆 磅蛋糕 白菜 麻婆豆腐 酸菜白肉鍋 吻仔魚 藥燉排骨 綠花椰菜 電鍋 三杯杏鮑菇 鮮奶油 家常菜 山藥排骨湯 萬聖節餅乾 螞蟻上樹 泡菜煎餅 芋頭 起司鍋 三杯雞 回鍋肉 南瓜饅頭 芥菜 蛋糕 螃蟹 麵疙撘 松阪豬