豪氣烏魚子炒飯 戚小媽 271 食譜 804 粉絲 追蹤 12 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的奢華 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 烤過烏魚子剝碎 適量 蔥花 適量 蠔油，糖 適量 海苔粉辣椒粉香油 適量 步驟 白飯加入蠔油跟少許糖拌勻，再加入蔥花略炒，再放入烏魚子跟海苔粉，辣椒粉香油拌勻即可 烏魚子若是沒有烤過的，可以再炒飯前先爆一下 小撇步 蔥花也可以先爆香，也可以加蛋液炒，不許再加鹽，蠔油跟烏魚子已經有鹹度 3,999 瀏覽 2020/11/20 發表
陳麗鳳
