粳米糊 (寶寶初期斷乳食)

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給滿5~7個月的孩子。第一個斷乳食就準備大米糊,讓孩子升級到練習用湯匙吃飯。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

makes:
5個月 - 每餐15cc,準備3餐的量
7個月 - 每餐50cc,準備1餐的量

儲存:
冷藏室中的保存時間為6小時,冷凍室中的保存時間為24小時

食材

米粉 10g
1.5碗
  • 1 粳米粉就用半杯水均勻地攪拌
  • 2 在鍋裡倒入1杯水,待水煮開後,倒入攪拌好的米粉,一邊煮一邊用木鏟攪拌。
  • 3 改用小火,煮到米粉呈水漿狀態,用篩子過濾一遍,再放到鍋子裡重新煮一次。
  • 4 授權出處:漢湘文化事業有限公司,內容摘錄自《健康寶寶的簡易斷乳食譜77道》
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小撇步

富含碳水化合物的米類先用冷水泡開 • 煮成粥狀後再放到攪拌機裡攪拌,倒出後用篩子過濾一遍,隨後再煮一次即可食用。可以使用粳米粉,也可使用糯米粉。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2013/01/07 發表 2,822 瀏覽

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