(煮食影片)洋蔥雞蛋餅


小月棧
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限12字

吃時點鼓油,更美味!(可做25個洋蔥雞蛋餅)
煮食頻道 :小月棧
https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片:https://youtu.be/w9t2hy7Cj4U
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份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

11 隻
1個
適量
1/2 條
半個
調味料
1.5 茶匙
1 茶匙
  • 蔥和蘿蔔切粒。

    蔥和蘿蔔切粒。

  • 把洋蔥切圈。

    把洋蔥切圈。

  • 洋蔥外圈備用,內圈切粒。

    洋蔥外圈備用,內圈切粒。

  • 把蔥、蘿蔔、雞蛋、洋蔥粒、粟米粒、鹽和麻油放在碗內,拌勻。

    把蔥、蘿蔔、雞蛋、洋蔥粒、粟米粒、鹽和麻油放在碗內,拌勻。

  • 在鍋內下油,放洋蔥圈,大火把洋蔥圈煮熟。

    在鍋內下油,放洋蔥圈,大火把洋蔥圈煮熟。

  • 倒下雞蛋液在洋蔥圈內,細火煮雞蛋液。

    倒下雞蛋液在洋蔥圈內,細火煮雞蛋液。

小撇步

1. 蛋液要多過其他食材,蛋餅才能成型。

2. 要先把洋蔥圈煮熟,才放蛋液,蛋液才不會從洋蔥圈流出。

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