Q軟香蔥厚片雞蛋餅

描述
ㄧ顆蛋,加上少許麵粉和蔥花,不繁複的操作,就可以輕鬆做出鬆軟Q彈有別於市售蛋餅的口感,搭配上一杯豆漿,花不到20塊的成本,就可以解決一天的早餐,重點是,5分鐘就可以完成的快速料理,淋上醬油膏或加片起司滋味更讚呦……
份量
時間
步驟
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取一個碗,將蛋打散,加入麵粉和水,切好的蔥花,調味料,用打蛋器慢慢攪拌至均勻無麵粉顆粒就可以下鍋了 平底鍋中,加入少許油,塗抹均勻後就可以把麵粉蛋液倒入,搖晃一下鍋子,讓蛋液均勻散開,用小火慢煎,兩面成金黃色,就可以起鍋了
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原味
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起司口味
小撇步
也可以加入起司,鮪魚,玉米,火腿等等
要做多ㄧ些,增加食材比例即可