【古早味雞蛋牛奶餅】烤箱.電鍋皆可

2,188 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

吃多了精緻的餅乾零嘴.是否早已忘了這種最簡單的美味?
單純的材料.做法簡單.香脆口感好唰嘴呢!電鍋也能輕易完成喔!

歡迎到我的粉絲團走走..
【臻麻的創意食驗室】
https://www.facebook.com/shanie.food

食材 45 分鐘

雞蛋 一顆
無鹽奶油 20g(室溫軟化)
細砂糖 15g
低筋麵粉 70g
鮮奶 50ml
  • 1 烤箱170度預熱
  • 2 軟化的奶油倒入糖.用打蛋器攪拌.打至泛白(約5分鐘)
  • 3 蛋液打散.先倒入1/2攪拌均勻後再倒入剩餘的蛋液攪拌成濃稠狀
  • 4 鮮奶倒入拌勻
  • 5 加入低筋麵粉攪拌均勻成糊狀
  • 6 麵糊倒入塑膠袋中.剪出一小孔.擠到烤盤上(圓形薄片即可.不要太厚)
  • 7 烤箱170度烤25~30分(顏色變深.邊緣呈褐色及完成)完全冷卻會更脆唷!
  • 8 ◎電鍋法~ 1.麵糊擠到鋪了烘焙紙的蒸盤上 2.電鍋不必加水.按下開關.跳起後悶10分鐘再按下.重覆此動作烤三次後即完成囉~第三次烤好不要悶超過10分鐘.不然會偏黑@@
贊助

小撇步

歡迎到我的粉絲團走走..
【臻麻的創意食驗室】
https://www.facebook.com/shanie.food

2015/09/10 發表 2.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣