OmniPork新餐肉木耳蕃茄炒蛋

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忙碌的晚餐料理,每分鐘都要抓緊緊。
今天在常做的蕃茄炒蛋裡多加了木耳及OmniPork新餐肉。豐富的滋味及口感,炒一盤抵兩盤。

OmniPork新餐肉純素植物餐肉含0毫克膽固醇、高蛋白質、能提供膳食纖維。
0殘忍、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精、不含防腐劑硝酸鹽。

份量
5 人份
時間
15 分鐘
  • 直接烹調冷凍狀態的新餐肉
熱鍋後加入橄欖油煎新餐肉,兩面共煎4-5分鐘或中心溫度達74℃或以上

注意事項
1. 放入湯中烹調前,請先將餐肉煎熟
2. 冷凍保存 - 18℃
3. 解凍後,切勿重覆冷凍

    直接烹調冷凍狀態的新餐肉 熱鍋後加入橄欖油煎新餐肉,兩面共煎4-5分鐘或中心溫度達74℃或以上 注意事項 1. 放入湯中烹調前,請先將餐肉煎熟 2. 冷凍保存 - 18℃ 3. 解凍後,切勿重覆冷凍

  • 煎好的新餐肉切小丁,木耳切一口大的片,雞蛋打散。蕃茄切片備用。

這次家人買了黑柿蕃茄,口感偏酸,很有蕃茄味。怕酸的可以用牛蕃茄。小番茄也可以。

    煎好的新餐肉切小丁,木耳切一口大的片,雞蛋打散。蕃茄切片備用。 這次家人買了黑柿蕃茄,口感偏酸,很有蕃茄味。怕酸的可以用牛蕃茄。小番茄也可以。

  • 熱鍋後加入橄欖油,倒入蛋液炒熟,盛起備用。

    熱鍋後加入橄欖油,倒入蛋液炒熟,盛起備用。

  • 再加入油炒蕃茄及木耳,加入半碗水,加蓋煮兩分鐘。

    再加入油炒蕃茄及木耳,加入半碗水,加蓋煮兩分鐘。

  • 加入炒好的蛋片及新餐肉。

    加入炒好的蛋片及新餐肉。

  • 加入醬油(及少許糖)拌炒均勻,起鍋前加入烏醋拌炒均勻,確認味道適中後即可起鍋。(若太鹹可加點水,太淡可加鹽或醬油)。

    加入醬油(及少許糖)拌炒均勻,起鍋前加入烏醋拌炒均勻,確認味道適中後即可起鍋。(若太鹹可加點水,太淡可加鹽或醬油)。

  • 微微甜微微鹹酸香可口的新餐肉木耳炒蛋上菜了!

更多料理相關~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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小撇步

OmniPork新餐肉純素植物餐肉含0毫克膽固醇、高蛋白質、能提供膳食纖維。
0殘忍、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精、不含防腐劑硝酸鹽。

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