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MaiMai廚房
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蒜香奶油花椰菇【MaiMai廚房】

蒜香奶油花椰菇【MaiMai廚房】

描述

最近MaiMai聚餐有點多,又是麻辣鍋又是海鮮大餐的,心裡覺得有點罪惡感....
今天就來道比較清爽的創意料理【蒜香奶油花椰菇】,搭配義式香料,吃起來清新爽口,快點來試試吧!多吃一點都不覺得負擔唷~

想看MaiMai的每週好菜,
趕快在FB、IG、YouTube搜尋🔍MaiMai廚房

👇完整影音版
https://youtu.be/6RXxUIuzrqg

104 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

配料
調味料

步驟

  • 這是所需要的食材和配料。

    這是所需要的食材和配料。

  • 蒜頭切末,可以切細一點,比較容易附著在食材上。

    頭切末,可以切細一點,比較容易附著在食材上。

  • 花椰菜梗的地方皮比較粗,用刨刀去除。

    花椰菜梗的地方皮比較粗,用刨刀去除。

  • 雪白菇把根部切掉,剝成小塊。(不需要洗)

    雪白菇把根部切掉,剝成小塊。(不需要洗)

  • 奶油入鍋,溶化後,下蒜末爆香。鍋要熱但火不要太大。

    奶油入鍋,溶化後,下末爆香。鍋要熱但火不要太大。

  • 花椰菜入鍋,可以加一點點水悶一下。

    花椰菜入鍋,可以加一點點水悶一下。

  • 雪白菇入鍋,大火拌炒。加入義式綜合香料,起鍋前再加一點點鹽巴調味即可。

    雪白菇入鍋,大火拌炒。加入義式綜合香料,起鍋前再加一點點鹽巴調味即可。

  • 清爽可口的蒜香奶油花椰菇就完成囉!!!

    清爽可口的香奶油花椰菇就完成囉!!!

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MaiMai廚房 40 食譜 2,848 粉絲

嗨~我是MaiMai。 MaiMai不是什麼專業的廚師,但是長年居住在外,總是想起媽媽的菜,煮著煮著...就會感到幸福。也就是MaiMai常說的「因為下廚,所以幸福」。 過去常將料理成品分享於臉書上,朋友們常常私訊來詢問食譜📜,後來決定將做菜過程記錄下來~讓大家都可以動手試試,料理是可以很隨興,不是那麼一板一眼,只要掌握大原則即可依照自己的心情隨意發揮,人人都可以做出好料理的。

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