薑絲豆腐魚片湯（電鍋料理）
描述
相信很多電鍋料理新手！
很需要一道簡單易煮的湯品！
一盒豆腐＋鯛魚！
就可以擁有豐富蛋白質的湯喔！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將鯛魚逆紋斜刀切片，放入醃料醃10分鐘備用 豆腐切塊，薑切絲，青蔥切蔥花備用
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1.將豆腐跟薑絲放入內鍋，加入適量的水 2.外鍋半米杯水，壓下電源等電源跳起燜一下
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1.開蓋後加入魚片跟白胡椒粉和米酒 2.外鍋半米杯水，壓下電源等電源跳起不用燜
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開蓋加入鹽和香油跟蔥花後即可
小撇步
1.先放薑絲跟豆腐下去蒸煮，可以先讓薑味煮出來，讓豆腐入味
2.鯛魚可以換成自己喜歡的魚片下去煮
Peggy
