薑絲豆腐魚片湯（電鍋料理） 小套房愛的幸福料理-林明錡 33 食譜 454 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 相信很多電鍋料理新手！ 很需要一道簡單易煮的湯品！ 一盒豆腐＋鯛魚！ 就可以擁有豐富蛋白質的湯喔！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鯛魚 1盒 豆腐 1盒 青蔥 1支 薑 1小把 調味料 米酒 1匙 香油 1小匙 白胡椒粉 適量 鹽 適量 魚的醃料 米酒 半匙 鹽 少許 將鯛魚逆紋斜刀切片，放入醃料醃10分鐘備用 豆腐切塊，薑切絲，青蔥切蔥花備用 1.將豆腐跟薑絲放入內鍋，加入適量的水 2.外鍋半米杯水，壓下電源等電源跳起燜一下 1.開蓋後加入魚片跟白胡椒粉和米酒 2.外鍋半米杯水，壓下電源等電源跳起不用燜 開蓋加入鹽和香油跟蔥花後即可 小撇步 1.先放薑絲跟豆腐下去蒸煮，可以先讓薑味煮出來，讓豆腐入味 2.鯛魚可以換成自己喜歡的魚片下去煮 2020/11/10 發表 1,675 瀏覽
