增肌減脂料理~氣炸鱸魚甜椒地瓜~減重好友


Isa Wang
42 食譜 134 粉絲
限12字

食材

1片
1顆
1/2顆
  • 本次鱸魚來不及退冰,所以冷凍鱸魚片需要多次氣炸,魚皮朝上先氣炸10分鐘,再加入甜椒鋪底,魚皮放在甜椒上氣炸8分鐘

  • 甜椒先拿起來,鱸魚再次氣炸,魚皮朝上,加入地瓜一起氣炸8分鐘

  • 最後一次再加入甜椒放在鱸魚兩側,地瓜反面,鱸魚一樣面朝上,最後6分鐘,完成即可上桌,調味用胡椒、鹽少許調味即可。過程中我都沒有加油,所以魚皮會比較乾,也許可以在最後一次魚皮上刷上少許橄欖油,下回分享。

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