增肌減脂料理~氣炸鱸魚甜椒地瓜~減重好友 Isa Wang 42 食譜 134 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 食材 鱸魚 1片 地瓜 1顆 甜椒 1/2顆 本次鱸魚來不及退冰，所以冷凍鱸魚片需要多次氣炸，魚皮朝上先氣炸10分鐘，再加入甜椒鋪底，魚皮放在甜椒上氣炸8分鐘 甜椒先拿起來，鱸魚再次氣炸，魚皮朝上，加入地瓜一起氣炸8分鐘 最後一次再加入甜椒放在鱸魚兩側，地瓜反面，鱸魚一樣面朝上，最後6分鐘，完成即可上桌，調味用胡椒、鹽少許調味即可。過程中我都沒有加油，所以魚皮會比較乾，也許可以在最後一次魚皮上刷上少許橄欖油，下回分享。 2020/11/07 發表 1,101 瀏覽
