蘿拉老師上菜之【馬沙曼牛肉咖哩】
2011年,國際媒體CNN 票選全球50道最好吃的菜當中,馬沙曼咖哩
榮膺世界第一。馬沙曼咖理是傳自穆斯林。馬沙曼咖哩在17世紀時已傳
到泰國成為皇家御膳。拉瑪二世王尚在當王子的時侯,曾經賦詩讚美馬
沙曼咖哩的美味,還深度地提到孜然濃郁的香氣。
這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】(麥浩斯出版)
更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog
2011年,國際媒體CNN 票選全球50道最好吃的菜當中,馬沙曼咖哩
榮膺世界第一。馬沙曼咖理是傳自穆斯林。馬沙曼咖哩在17世紀時已傳
到泰國成為皇家御膳。拉瑪二世王尚在當王子的時侯,曾經賦詩讚美馬
沙曼咖哩的美味,還深度地提到孜然濃郁的香氣。
這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】(麥浩斯出版)
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