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馬鈴薯肉餅

馬鈴薯肉餅

描述

這就是不炸版的可樂餅,不裹麵包粉,不油炸,單純將餅煎熟就可以享用,建康許多呢!

43 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 馬鈴薯先蒸熟壓泥

  • 調理盆中放入絞肉、調味馬鈴薯泥、洋蔥末抓捏混合

  • 馬鈴薯肉移至耐熱容器中,600W微波3分鐘。取出混和一下,再加熱3分鐘

  • 將片栗粉加入馬鈴薯肉泥中混和,一球一球整成圓形

  • 鍋中放油加熱,放入小球略略壓平,小火煎至兩面呈褐色及完成

小撇步

*若不使用微波爐將肉加熱至半熟,鍋煎時間加長即可

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