清爽無負擔南瓜濃湯

食在簡單。
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輕鬆就能做出天然健康的南瓜濃湯👍
大人小孩都愛的味道😋

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

一顆
1/2
200cc
少許
  • 南瓜去皮不用去籽,切塊狀用電鍋蒸軟(內鍋兩杯水)

    南瓜去皮不用去籽,切塊狀用電鍋蒸軟(內鍋兩杯水)

  • 洋蔥切小丁,下去炒香稍微軟化即可。

  • 南瓜蒸軟後,鍋內加入洋蔥丁,用勻值機打到無顆粒狀(可加少許水下去一起打)。

    南瓜蒸軟後,鍋內加入洋蔥丁,用勻值機打到無顆粒狀(可加少許水下去一起打)。

  • 打完後,記得一定要過篩,這樣口感喝起來才細緻。

    打完後,記得一定要過篩,這樣口感喝起來才細緻。

  • 用小火加熱,要一直攪拌不然很容易燒焦,一邊倒入牛奶跟些許鹽(依個人喜好添加)

    用小火加熱,要一直攪拌不然很容易燒焦,一邊倒入牛奶跟些許鹽(依個人喜好添加)

  • 加熱至滾即完成。

    加熱至滾即完成。

小撇步

✔️如果沒有勻值機可以用果汁機代替。
✔️牛奶不要加太多,避免奶味太重。

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