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R.的小廚房。
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286 食譜 429 粉絲

炒豬肚

炒豬肚

描述

香味四溢

7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小玉米筍清洗乾淨，切成段備用。

    小玉米筍清洗乾淨，切成段備用。

  • 豬肚清洗乾淨切片川燙過，或者買處理過切好的，但是也要洗乾淨。

    豬肚清洗乾淨切片川燙過，或者買處理過切好的，但是也要洗乾淨。

  • 蒜頭撥開清洗乾淨切片，先熱鍋倒入少許油，先放入蒜頭炒香。

    蒜頭撥開清洗乾淨切片，先熱鍋倒入少許油，先放入蒜頭炒香。

  • 放入豬肚拌炒，加入少許香菇素蠔油和味醂，在放入小玉米筍在放少許麻油。

    放入豬肚拌炒，加入少許香菇素蠔油和味醂，在放入小玉米筍在放少許麻油。

  • 試鹹度後，要加鹹度在選擇要不要放入適量的鮮味炒手，等食材熟後完成。

    試鹹度後，要加鹹度在選擇要不要放入適量的鮮味炒手，等食材熟後完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師，廚藝菜鳥喜歡下廚，創作變換菜色，新浪微博：雷的伽伽。IG:mei_ru （收藏自己髮型作品）

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