辣炒豬肚
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怕豬肚有腥味；這樣炒就對了
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1一顆豬肚川燙到筷子搓的過去 用冷水沖涼；即可切片 -
2準備好蔥段、薑片、蒜片、辣椒
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3薑片、蒜片、辣椒 油熱後下去爆香
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4加入豬肚後；可適量加入醬油 烏醋 米酒拌炒後；加微量太白粉水勾芡
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5起鍋前加入蔥段
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6完成；當下酒菜也很對味唷！
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