辣炒豬肚

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描述

怕豬肚有腥味;這樣炒就對了

食材

一顆
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 一顆豬肚川燙到筷子搓的過去
用冷水沖涼;即可切片

    一顆豬肚川燙到筷子搓的過去 用冷水沖涼;即可切片

  • 準備好蔥段、薑片、蒜片、辣椒

    準備好蔥段、薑片、蒜片、辣椒

  • 薑片、蒜片、辣椒 油熱後下去爆香

    薑片、蒜片、辣椒 油熱後下去爆香

  • 加入豬肚後;可適量加入醬油
烏醋 米酒拌炒後;加微量太白粉水勾芡

    加入豬肚後;可適量加入醬油 烏醋 米酒拌炒後;加微量太白粉水勾芡

  • 起鍋前加入蔥段

    起鍋前加入蔥段

  • 完成;當下酒菜也很對味唷!

    完成;當下酒菜也很對味唷!

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