沙茶咖哩鍋🍲

銘麒媽媽
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描述

天冷吃鍋,重口味讚啦~

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜及蕃茄洗淨。

    高麗菜及蕃茄洗淨。

  • 蕃茄切小丁,高麗菜切段。

    蕃茄切小丁,高麗菜切段。

  • 水放大鍋煮沸,放入蕃茄丁,煮5分鐘。

    水放大鍋煮沸,放入蕃茄丁,煮5分鐘。

  • 下咖哩粉調勻

  • 放入高麗菜段火鍋料及打入雞蛋。

    放入高麗菜段火鍋料及打入雞蛋。

  • 肉片覆蓋上面。加蓋煮5至8分鐘。

    肉片覆蓋上面。加蓋煮5至8分鐘。

  • 加入沙茶醬調勻。試試味道,喜歡味再重點,酌量塩。

    加入沙茶醬調勻。試試味道,喜歡味再重點,酌量塩。

  • 肉片會分2種梅花片跟五花片,口感不同,減脂就選里肌。

    肉片會分2種梅花片跟五花片,口感不同,減脂就選里肌。

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銘麒媽媽 336 食譜 836 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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