橘米珊的小廚房 10 食譜 13 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞肉丸~烤箱版 描述 微辣口感 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 2付 剝皮辣椒 適量 調味 剝皮辣椒汁 1大匙 鹽適量 1小匙 胡椒 1小匙 步驟 烤箱預熱190度 雞胸肉切成絞肉狀,放入碗中 剝皮辣椒切成細碎,放入碗中 碗中加入鹽、胡椒、剝皮辣椒汁,攪拌均勻,即可捏成球狀,放入烤盤,送入烤箱烤約10分鐘即可。 小撇步 1、剝皮辣椒也可以改成花瓜,做成瓜仔肉 2、剝皮辣椒會辣,不太會吃辣的人可以斟酌加 3、我的烤箱是蒸氣烤箱,所以我是調190度,大家試做時可以先用180度烤烤看喔~ 4、要用切碎器把雞胸肉切成絞肉狀,一定要先把雞胸肉切成小塊狀比較好處理。 8,156 瀏覽 2020/12/17 發表