雞肉丸

圭圭的廚房
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時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔥薑切末

    蔥薑切末

  • 雞絞肉剁成肉泥

    雞絞肉剁成肉泥

  • 將雞肉泥、蔥薑末、調味料放入盆中,拌勻並拌至肉呈現筋性。
將肉餡用虎口擠成球狀備用。

    將雞肉泥、蔥薑末、調味料放入盆中,拌勻並拌至肉呈現筋性。 將肉餡用虎口擠成球狀備用。

  • 水燒滾後加入肉丸,待肉丸浮上水面後續滾兩分鐘,即可享用。

    水燒滾後加入肉丸,待肉丸浮上水面後續滾兩分鐘,即可享用。

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