麵疙瘩


張雨蝶
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有點熱的天氣.想起媽媽煮的麵疙瘩.和老公兩人煮來吃剛好.拼布.做剩的碎花布

     可以做小飾品.所以把剩下的麵粉混在一起使用.也不錯吃

食材
3杯
少許
一顆
適量
  • 1
    麵粉.鹽.蛋.倒盆內.水慢慢加.揉成三光麵團.(手光.盆光.麵團光)...加蓋15分鐘
  • 2
    水煮沸用拇指.及食指捏撕小片.直接入沸水煮熟.過成中要加一次冷水.再煮沸撈起泡水.瀝乾加油拌勻.防沾粘
  • 3
    水煮沸用拇指.及食指捏撕小片.直接入沸水煮熟.過成中要加一次冷水. 備用可分小包放冰箱想吃時.再取出使用.既為〔麵疙瘩〕.煮湯料.炒.涼拌都可.由妳高興
2013/01/18 發表 7.3 萬 瀏覽
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