奶油糖粒麵包（茉莉麻私房食譜）
描述
簡單的柔軟麵包體融入奶油灑上砂糖就是奶油糖粒麵包，吃起來帶有淡淡的奶油香氣，又咬的到砂糖顆粒，超柔軟的麵包與多層次的口感非常美味，重點是做法也超簡單！
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完整食譜https://reurl.cc/14lo6m
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步驟
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麵團食材除了奶油之外所有材料放入麵包機，啟動「麵包麵團」模式（揉麵 + 一次發酵），行程開始後約 5 分鐘待麵團成團再投入奶油
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一次發酵完成後，取出麵團排氣，分割成 6 等份滾圓排入烤盤。麵團分割滾圓與擀麵前灑上手粉可防止沾粘喔！
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麵團表面噴水，於 35 度發酵 50 分鐘
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二次發酵完成後，麵團表面刷上全蛋液，在中心畫上深度約 1cm 的一刀並放上 7g 無鹽奶油後灑上細砂糖
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接著放入上 / 下火 200 度已預熱好的烤箱烘烤約 15 分鐘左右表面成金黃就可以出爐移到網架上放涼囉！
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可密封冷凍保存，要吃時麵包表面噴水，放入上 / 下火 190 度已預熱好的烤箱回烤約 8 分鐘左右即可
小撇步
超詳細圖文食譜請看原文https://reurl.cc/14lo6m
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