ijustcookit 713 食譜 7,597 粉絲 追蹤 左宗棠雞 描述 是的,又是一道白飯殺手 吃起來像是辣版的糖醋雞丁 大家快來嘗試看看吧😆 139 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 兩片 副食材 辣椒去籽切段 5根 青蔥切末 1根 蒜頭切末 6瓣 太白粉 1大湯匙 醃料 醬油 1大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 全蛋液 1/2顆 調味料 醬油 1大湯匙 番茄醬 1大湯匙 米酒 1大湯匙 白醋 1大湯匙 糖 1/2大湯匙 步驟 先將雞腿肉與醃料混和並醃製半小時 將醃好的雞腿肉裹上薄薄的太白粉 熱鍋後開中火倒入2大湯匙油,油熱後放入雞腿肉並煎到兩面金黃 加入辣椒、蒜末拌炒1分鐘 再將調味料放入大火收乾醬汁起鍋前撒上蔥末即可盛盤 1.3 萬 瀏覽 2020/10/24 發表