奶油香蒜香菜雞肉
今晚給自己一些不一樣的鹹酥雞
#雞肉料理
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
2 副
1 湯匙
3 粒
20 克
1/2 茶匙
適量
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將前一晚醃好的雞胸肉加入太白粉，進行最後收水。 ※可使用水波爐、氣炸鍋先將雞肉炸好。後續油量就不需要那麼多。※
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冷鍋下奶油及一點點的沙拉油，並將蒜頭加入爆香。
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加入雞肉，轉中小火進行煎炒，蓋鍋蓋避免吸入過多油煙。
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起鍋前加入香菜及其他調味料，拌炒收汁。
躲貓貓
