蒜香奶油菇菇雞肉【好菇道營養料理】 用有鹽奶油加熱融化加入蒜末拌炒,那炒出的香味真的是香氣十足啊~再加入嫩雞腿肉,以及好菇道的鴻喜菇和雪白菇,有葷有素的,營養十足,又有層次的口感,那香醇的醬...

蒜香奶油菇菇雞肉【好菇道營養料理】


Trasha安安
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用有鹽奶油加熱融化加入蒜末拌炒,那炒出的香味真的是香氣十足啊~再加入嫩雞腿肉,以及好菇道的鴻喜菇和雪白菇,有葷有素的,營養十足,又有層次的口感,那香醇的醬汁要拌飯或拌麵,都是很好搭配的,一起來吃那美味的蒜香奶油菇菇雞吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1份
15g
100ml
50ml
適量
適量
1湯匙
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    雞腿肉去骨切小塊,加入鹽、胡椒粉和米酒,抓勻醃製備用
  • 3
    鴻喜菇和雪白菇切除底部並撕開一條條的,蒜頭切蒜末
  • 4
    熱鍋放入有鹽奶油,用小火就可以
  • 5
    放入蒜末拌炒
  • 6
    炒出香味後,放入雞肉拌炒
  • 7
    雞肉炒至變色後,放入鴻喜菇和雪白菇拌炒
  • 8
    加入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入少許水拌勻
  • 9
    蓋上鍋蓋,用小火燜煮
  • 10
    燜煮至醬汁有收乾狀,加入鹽和黑胡椒粒,拌勻即可
  • 11
    盛盤上桌~
小撇步

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2019/08/03 發表 1,506 瀏覽
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