「金采耶誕」事事如意盅

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在我娘家年初一早餐一定要吃素,
這是承襲自古以來的傳統,
年初一素食祈求一年能平安吉祥!

國外的耶誕節可說是和我們過年一樣重要,
這道[事事如意盅]取當中的銀芽因為形狀像如意且都是素食,
所以諧音是"素素如意中"!
並運用大自然中紅、綠的樹葉呈現喜慶的色彩,
非常有西洋的耶誕節氣氛,
又有東方中國元素,
新的一年一起素素~事事如意~

食材

綠豆芽 材料全部1:1
鮮香菇 材料全部1:1
素肉 材料全部1:1
紅甜椒 材料全部1:1
青椒 材料全部1:1
調味料
牛頭牌素沙茶醬 2匙
素肉燥 2匙
  • 1 蔬菜洗淨切與豆芽一樣大小,香菇先炒香再加入其他所有食材一起入鍋加少許水悶煮約1~2分鐘,加入調味料拌炒出香氣即可起鍋,非常簡單、非常好吃。
  • 2 竹筒用紅綠樹葉包裹後綁緊,與其中的紅、綠椒搭配非常有耶誕氣氛又不失中國味^^
  • 3 city’super食材眾多且非常新鮮,你也可以到現場逛逛尋找靈感,裝飾屬於你個人風格的~事事如意盅^^
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2013/01/03 發表 1,298 瀏覽

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